ｱｯﾀ? ｺﾚﾃﾞｽﾖﾈ?
シソ ちりめん 青しそ(242)
●まきどき 3月下旬?7月上旬●特性 香辛野菜の代表種。強健で作りやすく収穫期が長く、家庭菜園に 、プランター、箱づくり等でも簡単に作れます。特に香りの良い 品種です。●まきかたと手入れ たねは一昼夜水に浸し、浅箱バラまきします。うすく土をかけ、 上を軽く押え、たっぷり水をかける。発芽は15日位かかります。 本葉は3?4枚になったら庭先や、箱、プランター等に植え付け ます。肥料は植付け後、化成肥料を水に溶いて、月2?3回与えます。●上手に作るコツ まいたあと乾燥しない様に、発芽までは新聞紙等でおおいをすると よい。植付け後は乾かない様直射をさけ充分に水を与えます。●収穫と調理 発芽したしそは、間引きして芽じそとして使える。20cm位生長 したら開いた葉を次々にかいて使います。又、花穂は、穂じそとし てさしみのつま、日本料理の薬味として最適。又漬物にもよい。●種子と責任 種子は播種後の栽培条件、天候等によりその結果が異なることがあ りますので、結果不良の責めはお買い上げ代金の範囲内とさせてい ただきます。家庭菜園に重宝な香辛野菜
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